غرف التبريد والتجميد الصناعية
تقدم شركة ايجي فوم غرف تبريد وتجميد مصممة لتلبية احتياجات القطاعات الصناعية والزراعية في السوق المصر.
المواصفات الفنية والإنشائية
يتم بناء الغرف باستخدام ألواح الساندوتش بانل (Sandwich Panels) عالية الكثافة وفق المعايير التالية:
العزل الحراري: يتم عزل الحوائط والأسقف بمادة البولي يوريثان (PU) المقاومة للحريق، بكثافة 42 كجم/م³ وسمك 10 سم أو أكثر.
التركيب: تعتمد الغرف على نظام التعشيق (Tongue-and-groove) الذي يضمن الثبات وإمكانية الفك وإعادة التركيب بسهولة.
التشطيبات: يتم تغليف ألواح الساندوتش بانل من الجانبين بصاج مجلفن مدهون بمادة الإلكتروستاتيك باللون الأبيض. كما توفر الشركة خيار التغليف بالستانلس ستيل عالي الجودة حسب الطلب، خاصة للمنشآت الغذائية والدوائية.
النظافة: يتم تركيب زوايا PVC (Coving) في جميع الأركان الداخلية (بين الحوائط وبعضها، وبين الحوائط والسقف) لمنع تراكم الرواسب وتسهيل عملية التنظيف والتعقيم.
تقنيات تبريد معتمدة
ايجي فوم شريكة مع كبرى الشركات العالمية لتوريد وتركيب وحدات التبريد. منها:
- كوبلاند (Copeland)
- كاريير (Carrier)
تم اختيار الوحدات بناءً على الأحمال الحرارية، نوع المنتج المراد تخزينه، والظروف البيئية المحيطة لضمان كفاءة استهلاك الطاقة واستمرارية الأداء.
حلول التبريد المتخصصة
بناءً على طبيعة النشاط ونوع المنتج، نوفر ثلاث فئات رئيسية من غرف التبريد والتجميد:
غرف التبريد والتجميد العادية (+5 إلى -20 درجة مئوية)
مخصصة للتخزين البارد عموما ومحطات فرز وتعبئة الحاصلات الزراعية. توفر هذه الغرف بيئة حرارية مستقرة للمنتجات التي تتطلب درجة حرارة تتراوح بين +5 و-20 درجة مئوية، للحفاظ على السلع القابلة للتلف.
غرف التبريد السريع (Pre-cooling Rooms)
مصممة خصيصاً لقطاع التصدير الزراعي (محطات فرز وتعبئة الحاصلات الزراعية)؛ حيث تعمل غرف التبريد السريع على سحب حرارة الحقل من المحاصيل (مثل العنب والبرتقال) بسرعة فائقة. هذه العملية ضرورية لإبطاء التحلل وتجهيز المحصول لسلسلة التبريد.
غرف أنفاق التجميد السريع (Blast Freezers -40 درجة مئوية)
تستخدم في مصانع اللحوم، مجازر الدواجن، وصناعات الأغذية المجمدة. تصل درجات الحرارة في هذه الأنفاق إلى -40 درجة مئوية، مما يمنع تكون البلورات الثلجية الكبيرة ويحافظ على الأنسجة والقيمة الغذائية للمنتج.